Açúcar era mais consumido como remédio nos séculos XVI e XVII

Chegando a Portugal, o produto começa a ser misturado com ovos e farinha. Foi nesse período que surgiu a ideia de comer primeiro o alimento salgado e depois o doce, a sobremesa. Confira os comentários de Mary del Priore para o programa “Um Rio de Histórias” da Rádio CBN:

Açúcar era mais consumido como remédio

 

 

Torrão de açúcar.

Torrão de açúcar. Foto: Pixabay

 

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